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香瓜有苦味能吃吗 为什么会发苦

时间:2018-05-08 11:53 编辑:小敏 来源:丽人鸿运国际网 标签:香瓜 阅读:
香瓜,这个也是蔬菜的一种,是很多人都是喜欢吃的,可好吃美味了,那么这个香瓜有苦味能吃吗?香瓜为什么发苦?
香瓜,这个也是蔬菜的一种了,是很多人都是喜欢吃的,可好吃美味了,就是这样的讨人喜欢的,那么这个香瓜有苦味能吃吗?为什么会发苦: 香瓜有苦味能吃吗: 香瓜苦最好是不要食用。 香瓜苦就表明了香瓜未能完全成熟或者含有残留农药,香瓜的苦味素是带有小毒的,而农药残留就更不能食用了,况且苦味的甜瓜口感极差,食用价值也很低,没必要食用。而平时吃香瓜时注意去掉香瓜蒂即可。 香瓜有苦味能吃吗 为什么会发苦 香瓜为什么会发苦: 1、高温和干旱 香瓜一般在三四月份种植,它还在成长过程中时,就进入了春末的高温时期,这时的土壤温度变高,香瓜苗的根部吸收水分的功能减弱,导致其生长缓慢。生长缓慢的香瓜不容易吸收水分和养分,瓜体中就累积了大量的苦味素,最终使香瓜不再甘甜。 2、阳光不充足 水果在生长过程中是少不了阳光的,如果阳光照射不充足就会导致水果不够甜。香瓜不甜可能就是照射的阳光不够充足,还有可能遭遇了连续的阴雨天,长时间的雨水会使香瓜苗根部受到损伤,在其生长过程中就很难储存糖分,所以就会不甜。 3、瓜蒂处会苦 香瓜的瓜瓤是甜的,但是瓜蒂处一般都是苦的,原因就是瓜蒂含有葫芦素B,葫芦素B的药理作用是主治湿热毒盛,能辅治慢性肝炎。但是,香瓜瓜蒂所含的葫芦素B不宜食用,否则会引发中毒。 健康小提示: 香瓜苦的部分就不要吃了,以免引起食物中毒。香瓜属于寒性水果,脾胃虚寒的人和孕妇尽量不要食用,以免影响身体健康。 香瓜要是有苦味,最好就不要吃了,以免影响身体健康。
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