健康厨房 食材选购烹饪技巧
主页 > 生活 > 美食 > 健康厨房 > 烹饪技巧 >

热干面是哪里的小吃 芝麻酱怎么调

时间:2017-10-12 11:46 编辑:小蚯蚓 来源:丽人鸿运国际网 标签:热干面面条 阅读:
热干面,这是非常美味的,在很多地方都可以看到有卖。热干面是哪里的小吃?热干面芝麻酱怎么调?
热干面,相信很多人都有吃过这个面,是非常美味好吃的。热干面是哪里的小吃?热干面芝麻酱怎么调? 热干面是哪里的小吃 芝麻酱怎么调 热干面是哪里的小吃: 武汉美食家介绍热干面是武汉的特产,热干面既不同于凉面,又不同于汤面, 面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上调料,成品面道筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。热干面是武汉人“过早”(吃早饭)不可或缺的品种。面条爽滑有筋道,酱汁香浓味美,整个色泽黄而油润。 热干面是哪里的小吃 芝麻酱怎么调 热干面芝麻酱怎么调: 1、先将芝麻酱倒入碗内,然后倒入香油。因为不知道你要吃多少,所以香油要一点点的倒入,顺时针,或逆时针用筷子搅拌,直到香油完全的把芝麻酱稀释成糊状。 2、芝麻酱调和成糊状后,逐步的加入矿泉水。倒入水后你会发现,芝麻酱又开始变的干干的,难以搅拌了。这时你不要害怕,继续搅拌,加水。直到芝麻酱的粘稠度变成你理想中的样子。 3、最重要的步骤,调味这个嘛好说。一般家里吃放些辣椒油,香菜沫,酱油,味精。少许白糖,依照个人口味你也可以稍微加点黄瓜丝、蒜沫什么的。 原料:黑芝麻50克盐1克色拉油少许 做法:1.芝麻洗净后,晾干后倒入锅内翻炒。 2.炒至颜色变成稍黄色,芝麻开始有爆破声,用手捏起一个芝麻,便会轻松捏碎,并且闻有芝麻的香味就可以了。 3.炒好的芝麻倒入搅拌机中,加入少许的盐、色拉油。 4.开始搅拌,一般十几秒钟就可以搅拌得粉碎。 5、食用的时候,用少许冷开水调开就可以了。 好了,关于热干面芝麻酱怎么调的介绍就到这里,小伙伴们都明白了吧。热干面是武汉小吃。
  1. Copyright © all rights reserved 版权所有 蜀ICP备14025135号-3
  2. 川公网安备 51140202000116号
鸿运国际