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鸡排饭里配什么菜好吃 酱汁怎么调

时间:2017-10-10 10:58 编辑:小蚯蚓 来源:丽人鸿运国际网 标签:鸡肉 阅读:
鸡排饭,这是很多人都喜欢吃的,是非常美味的。鸡排饭里配什么菜好吃?鸡排饭酱汁怎么调?
鸡排饭,这是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的。鸡排饭里配什么菜好吃?鸡排饭酱汁怎么调? 鸡排饭里配什么菜好吃 酱汁怎么调 鸡排饭里配什么菜好吃: 可以配胡萝卜、西兰花。 1、清洗胡萝卜、西兰花、口蘑,胡萝卜切丝,西兰花切/掰成小朵,将洗好的胡萝卜和口蘑、西兰花分别放入沸水中焯水,盛出备用。 2、将解冻的鸡胸肉放入水中用力捏几遍,用刀背拍松,切成条状,每条分别再次拍松。 3、用黑胡椒粉、盐(少量)、料酒、生抽、蚝油腌制鸡胸肉大约15分钟 4、腌制鸡胸肉的时候,将刚才过水的西兰花和口蘑用少量油、盐、鸡精炒一下,出锅后淋上香油。 5、鸡胸肉裹上炸鸡粉或面包糠,放入热油中炸至变色。 6、制作酱汁:水淀粉+一勺生抽+半勺蚝油,倒入锅内中火快速搅拌,搅拌过程中加入少量糖和鸡精,直至粘稠。 7、盘中盛入米饭,西兰花,口蘑,胡萝卜,煮熟的鸡蛋,鸡排,并淋上酱汁。 鸡排饭里配什么菜好吃 酱汁怎么调 鸡排饭酱汁怎么调: 做法一 酒1大匙、蒜头12瓣作法锅子内放2大匙油,先将蒜头炸至金黄,取出。其他材料放入另外一个锅子内煮开,加入(1)的蒜头,熬煮至浓稠。将肉洗净并沥乾水份,先用酱油,糖,腌1~2小时。BBQ烤肉酱材料蕃茄酱4大匙、海鲜酱2大匙、法式芥末酱1大匙、乌醋2大匙、橄榄油1大匙、洋葱(末)1/4个、蒜头(末)2个、粗粒黑胡椒粉1小匙、盐1小匙、糖1大匙、辣椒水(牛排用那种)1小匙作法猪肉切小块串上苹果及奇异果块。刷上B.B.Q烧烤酱烧烤。 做法二 日式照烧酱材料酱油1/2匙,蚝油1大匙,糖1.5大匙,香油1/3匙,太白粉/酒1大匙、蒜头12瓣作法锅子内放2大匙油,先将蒜头炸至金黄,取出。其他材料放入另外一个锅子内煮开,加入(1)的蒜头,熬煮至浓稠。将肉洗净并沥乾水份,先用酱油,糖,腌1~2小时。BBQ烤肉酱材料蕃茄酱4大匙、海鲜酱2大匙、法式芥末酱1大匙、乌醋2大匙、橄榄油1大匙、洋葱(末)1/4个、蒜头(末)2个、粗粒黑胡椒粉1小匙、盐1小匙、糖1大匙、辣椒水(牛排用那种)1小匙作法猪肉切小块串上苹果及奇异果块。刷上B.B.Q烧烤酱烧烤。 好了,关于鸡排饭酱汁怎么调的介绍就到这里,小伙伴们都明白,知道鸡排饭里配什么菜好吃了吧。
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